Free Press Release - Effective Press Release Distribution on Maps - EarthPublisher.com- Food & Beverage

Gerenommeerde Longridge-wijnen ‘sponsoren’ MKI-activiteiten in Zuid-Afrika

Wed, 08 Sep 2010 15:08:02 GMT

Samenwerking Zuid-Afrikaans Wijnhuis Longridge en importeur Intense Wines met Medical Knowledge Institute.

Stellenbosch (ZA) / Oostvoorne (NL), 8 september 2010 - - Het gerenommeerde Zuid-Afrikaanse wijnhuis Longridge en de Nederlandse wijnimporteur Intense Wines (Almelo, NL) hebben besloten het Medical Knowledge Institute (MKI) te steunen. Per verkochte fles Longridge gaat een donatie naar het MKI - 'Preventie door Educatie'. De Longridge Winery is sinds 1994 in het bezit van de familie Van der Laan en voor Aldo van der Laan is de keuze voor sponsoring van het MKI een logische stap: “Het werk dat het MKI doet in Zuid-Afrika - en dat heb ik met eigen ogen kunnen zien - heeft daadwerkelijk effect op de mens en zijn omgeving. Daardoor delen we een gezamenlijke visie”.

De mens en zijn omgeving ofwel ‘People and Planet’ staan bij Longridge en Intense Wines hoog in het vaandel. Wij werken vanuit de overtuiging dat als men goed omgaat met de natuur en de betrokken mensen goed verzorgt en de mogelijkheid geeft om zich te ontwikkelen, dit zich ook weerspiegelt in de kwaliteit van de wijnen”, aldus Van der Laan.
“Op het moment dat we deze overeenkomst sloten, was ook sommelier Martijn Verkerk – recentelijk verkozen tot beste sommelier van Nederland - van Sandton Hotels* aanwezig”, vertelt Janneke Rutten, Directeur van Intense Wines. “Hij heeft bij Longridge speciaal voor hun restaurants een prachtige Sandton-wijn gecomponeerd. Een bewijs dat Longridge topwijnen biedt!”

Dr. Harold Robles, oprichter en President van het MKI, is erg enthousiast over deze sponsoring. “Het befaamde wijnhuis Longridge ligt midden in ons Zuid-Afrikaanse werkveld. Zij maken hun visie waar door sterk voorop te lopen in hoe met mensen en de natuur om te gaan. Kijken nog wat verder vooruit en besluiten via hun producten ook te investeren buiten hun directe omgeving. Het is al bijzonder dat vanaf nu ook de mensen die werkzaam zijn in de wijngaarden van Longridge door het MKI zullen worden opgeleid en begeleid. Maar door deze krachtenbundeling van Longridge, Intense Wines en het MKI”, aldus Robles, “krijgen ook andere mensen in Zuid-Afrika een kans op een hogere kwaliteit van leven en een beter toekomstperspectief.”

- einde persbericht –

Over het Medical Knowledge Institute, ‘Preventie door Educatie'
Het Medical Knowledge Institute (MKI) is een internationale non-profit gezondheidszorgorganisatie die zich richt op scholing en informatievoorziening vanuit de overtuiging dat gezondheidszorg een mensenrecht is.

Onder het motto ‘Preventie door Educatie' richt het MKI zich vol overtuiging op haar doelstelling de levensomstandigheden van de bevolking in zuidelijk Afrika te verbeteren door medisch gerelateerde trainingen en workshops te geven aan de lokale bevolking n hulpverleners. Deze ‘local heroes' brengen die kennis ook weer over op anderen. De ‘Healthcare Educational' programma's zijn ontworpen om de kwaliteit en de humanitaire waarden van de gezondheidszorg te verbeteren via educatie en publieke gezondheidsprogramma's. Hiervoor worden medische experts uit de hele wereld ingezet. De fondsen om dit belangrijke werk te kunnen doen, worden voornamelijk via donaties verkregen. Ook de verkoop van een exclusieve serie sieraden via het door het MKI opgezette project Yoell^®draagt bij aan het succes van het MKI. Deze sieraden worden met de hand vervaardigd door HIV-geïnfecteerde vrouwen in Zuid-Afrika.

Het Medical Knowledge Institute is gevestigd in Nederland (Oostvoorne), Zuid-Afrika (Kaapstad) en de Verenigde Staten van Amerika (Springfield/MA) en in 1999 opgericht door dr. Harold E. Robles, oprichter en President Emeritus van het Albert Schweitzer Institute for the Humanities, en dr. Peter J. Bittel, Chairman en CEO van The Futures Health Group. Meer informatie over de werkzaamheden, projecten, workshops en events van het MKI: www.infomki.org

Intense Wines is het importbedrijf van Longridge en is verantwoordelijk voor alle Marketing en Sales voor Longridge voor de Westers ingestelde landen als Europa en de VS. Intense Wines is daarnaast ook importeur van andere gerenommeerde wijnhuizen over de gehele wereld die “People & Planet” hoog in het vaandel hebben staan.

Intense Wines B.V., Janneke Rutten, Directeur - Twentepoort Oost 5, 7609RG Almelo.
Meer informatie: www.intensewines.com

*Sandton Hotels: Hospitality Partner van het MKI - ‘Preventie door Educatie'

Voor redactionele informatie, foto of interviewmogelijkheden:
Influx PR, Jakob Brons, Stoomwezenstraat 33, 7331 AE Apeldoorn, tel: +31 (0)55 366 3034, e-mail: MKI@influx-pr.com. (ref. 1210)

New landlady returns village pub to heart of the community

Fri, 20 Aug 2010 15:07:41 GMT

Twenty-four-year-old Amy Tucker is taking The Bull by the horns.
Tucker, who has lived locally all her life, took over the lease for the Weston-under-Wetherley pub The Bull Inn in the spring – despite having no formal hospitality qualifications.
Now, with help from the Coventry and Warwickshire Chamber of Commerce, she is hoping to restore the country inn to its former glory.
She said: “All the place needed was a little bit of tender loving care so it could once again be at the heart of the community.
“Things were obviously a bit difficult to begin with because we had lost a lot of our established customers. But now we are starting to win them back and are even bringing in new ones.”
Amy worked at the pub for seven years before taking charge and it was that experience which motivated her to take the risk.
“I had spent two years working under the previous management and it was frustrating because I could see what needed to be done but it was out of my power to make any changes,” she said.
“People told me I must be mad when I told them what I was going to do and when I look back on it now I suppose it was a gamble. But having worked here for so long I always knew that if I was able to make these changes I would be able to make it a success.”
One change which has contributed to The Bull’s revival was a complete overhaul of the menu. All the food is now homemade, cheaper and cooked using local produce such as fresh eggs from the neighbouring village of Offchurch.
And Amy believes the addition of her sister, Lisa, to the management team also helped make the takeover a success.
“I have taken it on myself but my sister is here with me as a manager and my family all muck in when something needs doing,” she said.
“I think that has really helped to make it a friendly place for families to come, whereas before it was aimed more at couples.”
Emma Rynberk, an Enterprise Coach at the Chamber of Commerce has been working with Amy to help her build on the progress she has made.
She said: “It is refreshing to see someone so young take on a position of such responsibility.
“We have been working with Amy to develop her marketing strategy and help her bring in more customers while maintaining the pub’s strong links with the community.
“We have high hopes for her for the future.”
ENDS

Media enquiries:Joe HewisonAdvent Communications2 Edison BuildingElectric WharfSandy LaneCoventry CV1 4JATel: 024 7663 3636http://www.advent-communications.co.uk

SIP Sustainability Certification Program Honored By California DPR

Mon, 10 May 2010 21:24:44 GMT

MEDIA CONTACT: Jim Caudill

jimcaudill@comcast.net

[707] 799-0144

Kris O’Connor, Executive Director

kris@vineyardteam.org

805.369.CCVT(2288)

Visit: www.sipthegoodlife.org

SIP™ Sustainability Certification Program Honored By California DPR

Department of Pesticide Regulation Awards IPM Innovator, Second Time for CCVT

SACRAMENTO, Calif. — The Sustainability In Practice certification program of the Central Coast Vineyard Team has been awarded an IPM Innovators award by the state of California Department of Pesticide Regulation, the second time the Central Coast Vineyard Team has been honored by California DPR.

The annual awards recognize diverse groups of businesses and organizations who lead by example in providing innovative solutions for integrated pest management strategies controlling insects, weeds, rodents and other pests with a combination of natural and preventive measures less toxic than traditional treatments.

The Central Coast Vineyard Team was first honored in 1997 for developing the Positive Points Systems to evaluate IPM strategies in vineyards. This new award honors the Sustainability in Practice (SIP™) Certification program that requires growers to use a variety of practices that protect air and water quality, food safety and worker health. Since SIP’s 2008 implementation, certified acreage has increased from 3,700 acres to more than 11,000 acres. Today, more than 50,000 certified cases of wine carry the SIP™ seal on wine bottle labels to help consumers identify sustainable wines, with new winery participants added in every vintage.

Joining SIP™ in receiving this year’s awards were a diverse group of businesses and organizations, including the city of San Jose. “From vacuuming cockroaches infesting a café to building bird and bat houses to attract natural predators that eat insects and rodents in vineyards and parks, this year’s honorees exemplify pest control strategies,” DPR Director Mary-Ann Warmerdam said. “IPM is more protective of public health and safer for the environment whether you have a pest problem in a home or office building, agricultural fields, garden or park.”

Earlier this year the U.S. Environmental Protection Agency awarded the Central Coast Vineyard Team with the agency’s Sustained Excellence in Integrated Pest Management Award for its continued efforts in pest management.

While SIP™ is an effort by the Central Coast Vineyard Team, the certification program is available for any vineyard in California. To learn more, visit www.vineyardteam.org.

One of five departments and boards within the California Environmental Protection Agency, DPR regulates the registration, sale and use of pesticides to protect people and the environment. For more information about DPR and previous IPM Innovators, see www.cdpr.ca.gov.

About SIP™ Certified

The Sustainability in Practice SIP™ Certification program provides a way for vineyards statewide to verify their attention to integrated farming practices through a commitment to environmental stewardship, equitable treatment of employees and economic viability. Developed by the Central Coast Vineyard Team, a non-profit dedicated to sustainable winegrowing since 1994, this program represents one extension of the group’s many innovative programs. To learn more about SIP™, please visit the website www.sipthegoodlife.org. Become a Facebook fan at Facebook/sipthegoodlife and follow on Twitter @sipthegoodlife.

## ### ###

Wines Receive SIP Certified Seal For Sustainability

Mon, 10 May 2010 21:21:38 GMT

MEDIA CONTACT: Jim Caudill

jimcaudill@comcast.net

[707] 799-0144

Kris O’Connor, Executive Director

kris@vineyardteam.org

805.610.9212

805.369.CCVT(2288)

Digital Art Available

WINES RECEIVE SIP™ CERTIFIED SEAL OF APPROVAL FOR SUSTAINABILITY

SUSTAINABILITY IN PRACTICE (SIP™) CERTIFIED WINES NOW AVAILABLE NATIONWIDE

Paso Robles, Calif., USA — Consumers nationwide will begin to see the SIP™ seal on wine bottles, with several wineries having qualified to identify their wines as derived from third-party certified sustainably produced fruit, and several additional wineries expected to follow in 2010.

SIP™ Certified wineries currently showcasing the SIP™ Certified seal on their wine bottles are Baileyana-Tangent of Edna Valley, Pomar Junction Vineyards & Winery of Templeton, D'Anbino Vineyards & Cellars, Robert Hall Winery and Halter Ranch from Paso Robles. A consumer focused website www.sipthegoodlife.org and Facebook page http://www.facebook.com/#/sipthegoodlife?ref=ts provide information and insights for consumers seeking additional information about sustainability and third-party certification programs.

SIP™ Certified, a premier vineyard sustainability certification program, reports that currently nearly 50,000 cases of wine crafted from over 10,000 acres of accredited vineyards now carry the SIP Certified seal and are available for purchase nationwide. The SIP Certified seal assures that the farmer has completed the program’s process verifying how the fruit was grown and confirms the wine was made with 85% SIP Certified fruit.

SIP Certified, designed and implemented by the Central Coast Vineyard Team (CCVT), is dedicated to working side-by-side with farmers, wineries and communities to promote sustainable practices in the vineyards and at home, all in effort to protect our natural and human resources. Enrolled farmers and wineries show their dedication to these shared standards by utilizing environmentally and socially responsible farming practices. Like-minded consumers are able to support these values by choosing wines sporting the maroon SIP™ Certified seal.

“For fifteen years, we have worked closely with over 300 farmers to identify and promote innovative farming techniques. The certification program is the next step to allow consumers to support the wineries and vineyards commitment to protecting valuable resources,” notes Kris O’Connor, Executive Director for CCVT. “In the program’s official second year, it is exciting to see the SIP™ Certified seal on a bottle of wine and to see the welcomed response from consumers who look to support companies doing the right thing in terms of the land and their people.”

Vineyards spanning California’s Central Coast from Monterey to Santa Barbara have committed to the SIP™ Certified program. To be SIP Certified, growers must adhere to a rigorous set of standards relating to soil and water conservation, integrated pest management, energy conservation, protection of biological and human resources, just to name a few. The growers then undergo a thorough records and site audit to verify performance. Lastly, the auditor reports are blinded and submitted to an independent advisory committee for final approval. In order for a bottle of wine to carry the SIP Certified seal, the wine undergoes a chain-of-custody audit to confirm that 85% of the fruit is SIP™ Certified.

The Central Coast Vineyard Team is currently accepting vineyard applications for the 2010 vintage and for 2008/2009 wines containing SIP™ Certified fruit. Vintners interested in more information about enrolling in the program should visit www.sipthegoodlife.org or call 805.369.2288. Information is also available on the website of the Central Coast Vineyard team at www.vineyardteam.org.

## ### ##

About SIP™ Certified

The Sustainability in Practice SIP™ Certification program provides a way for vineyards to verify their attention to integrated farming practices through a commitment to environmental stewardship, equitable treatment of employees and economic viability. Developed by the Central Coast Vineyard Team, a non-profit dedicated to sustainable winegrowing since 1994, this program represents one extension of the group’s many innovative programs. To learn more about SIP™, please visit the website www.sipthegoodlife.org.

About the Central Coast Vineyard Team

Central Coast Vineyard Team is a 501 3 (c) non-profit grower-group whose mission is to promote sustainable winegrowing through agricultural research, education and farm worker outreach. Consisting of a broad network of growers and wineries, CCVT and its members have been addressing resource conservation for over 15 years. To learn more about CCVT, please visit their website www.vineyardteam.org

SIP™ Certified Vineyards

Ampelos Cellars
Ancient Peaks Winery
Baileyana-Tangent*
Castoro Cellars
Catherine's Vineyard
Chula Viña
D'Anbino Vineyards and Cellars*
Edna Valley Vineyard
Hahn Estates
Halter Ranch*
Hilliard Bruce Vineyard
Hope Family Wines
Jackson Family Wine Estates
Laetitia Vineyard & Winery
Luft Vineyard
McIntyre Vineyard
Paraiso Vineyards
Paris Valley Ranch
Pomar Junction Vineyard*
Red Hills Vineyard
Robert Hall Winery*
Saucelito Canyon Vineyards & Winery
Tolosa Vineyard
Wolff Vineyards

*Vineyards with SIP™ Certified wines.

As additional partners join the SIP™ program, updates will be listed at www.sipthegoodlife.org

Lancaster Estate Winery Welcomes Jesse Katz As New Winemaker

Mon, 10 May 2010 21:15:40 GMT

Media Contact: JimCaudill@comcast.net

[707] 799-0044 mobile

General Manager Chris Vyenielo

[707] 433.8178 Chris@lancaster-estate.com

Digital Images of Jesse Katz Available

LANCASTER ESTATE WELCOMES JESSE KATZ AS NEW WINEMAKER

David Drake Promoted To Assistant, David Ramey Continues As Consulting Winemaker

HEALDSBURG — Jesse Katz, most recently part of the winemaking team at Screaming Eagle, has been selected as the new winemaker at Lancaster Estate Winery, working alongside famed consulting winemaker David Ramey and newly promoted David Drake, who becomes assistant winemaker after serving as an integral part of the team at Lancaster for the past decade.

Founded in 1995 at the southernmost tip of Alexander Valley, family-owned Lancaster Estate is recognized for crafting highly acclaimed wines under the Lancaster Estate and Roth Estate labels, exclusively from classic Bordeaux varietals, primarily Cabernet Sauvignon planted in 52 hillside acres.

Prior to his work with Screaming Eagle Winemaker Andy Erickson, Katz honed his winemaking skills with Paul Hobbs in Mendoza, Argentina at Viña Cobos, as well as Has Vinding-Diers, winemaker at Bodega Noemia and Argiano. He also spent time at Robert Foley in Napa.

“Lancaster Estate offers the perfect opportunity for me to build upon my passion for estate focused wines, and continue to explore and enhance the potential of our impressive hillside vineyards,” said Healdsburg resident Katz.

“It’s a privilege to work with such a veteran, talented winemaking team and our vineyard consultant, Phil Freese,” he added. “Most of all, it’s an honor to be on board knowing our proprietor is fully committed to creating only wines of distinction, integrity and the kind of authenticity that only a focused estate can offer.”

Lancaster Estate General Manager Chris Vyenielo said Lancaster was pleased that David Drake will serve as Assistant Winemaker, overseeing daily operations. “David has been a valuable part of the winemaking team and fully deserves a share of the credit for the reputation our wines have earned over the past 10 years.”

Visit Lancaster on the web at www.lancaster-estate.com, and Roth at www.rothwinery.com.

## ### ## 2232010

Lancaster Estate, Roth Winery Gain New Distributor Partners

Mon, 10 May 2010 21:11:53 GMT

Media Contact: Jim Caudill

JimCaudill@comcast.net

[707] 799-0144 mobile

Winery Contact:

Chris Vyenielo, General Manager

Chris@lancaster-estate.com

(707) 433-8178 x-212

New Distributor Partnerships In The West For
Lancaster Estate, Roth Wineries

Healdsburg, Calif. (May 10, 2010) — Lancaster Estate Winery and Roth Winery have established new partnerships with distributors in several Western states, bringing renewed focus to the Sonoma County-based winery located in the southern hillsides of the Alexander Valley, known for exceptional Bordeaux varieties, outstanding Sauvignon Blanc and distinctive Bordeaux-styled red table wines.

Lancaster Estate focuses on estate-bottled Bordeaux varietals from its 53-acre hillside property. The Lancaster portfolio includes Estate Cabernet Sauvignon ($65) and a pair of proprietary Cabernet-based red table wine blends known as Sophia’s Hillside Cuvée ($48) and Nicole’s Red, in limited release at $100. A new vintage of Samantha’s Sauvignon Blanc ($24) has just been released.

Roth Winery, a sister brand for Lancaster Estate, is focused on producing Bordeaux inspired varieties from the greater expanses of the Alexander Valley AVA, features current releases such as the 2007 Alexander Valley Cabernet Sauvignon ($29.99) and the newly released 2009 Alexander Valley Sauvignon Blanc ($14.99). Later this summer, the winery will expand its offerings with the addition of an Alexander Valley Roth Merlot priced at retail $19.99.

New distributor partners include:

Arizona — Young’s Market (602)353-2601

California — Young’s Market Company, The Estate Group (714)368-4615
Hawaii — Better Brands (808)676-6120
Oregon — Young’s Market/Columbia Distributing (503)274-9990
Washington — Young’s Market/Columbia Distributing (425)235-2689

Winemaker Jesse Katz has recently joined the estate after winemaking assignments at Screaming Eagle and Robert Foley in Napa, as well as internationally in Argentina at Viña Cobos, Argiano and Bodega Noemia.

Lancaster Estate Winery can be found on the web at www.lancaster-estate.com. Tasting, tours and hospitality can be arranged by appointment only by calling 707.433.8178 ext 209.

Roth Winery can be found at www.rothwinery.com.

## ### ##

Note To Editors: Digital Images of Logos, Labels, Bottles on Website or by request to jimcaudill@comcast.net

Celebrity chef Little holds master class for leading caterers Restaurants at Work

Wed, 03 Mar 2010 15:54:52 GMT

Chefs from two leading catering companies had the chance to learn from one of the best when Alastair Little held a master class in central London.

The celebrity chef presented a number of his signature dishes and passed on advice to teams from Restaurants at Work and Jill Bartlett & Company during the event held at Cyrus Todiwala’s Café Spice Namaste restaurant.

Following the demonstration, self-taught chef Little also took part in a questions and answers session held over lunch created by Todiwala.

Stephen Pilkington, business development director of Restaurants at Work, which along with Jill Bartlett & Company is owned by the Bright Futures Group, said the opportunity to take advantage of Little’s experience was an invaluable one.

He added: “Our team of chefs are constantly on the lookout for new dish ideas and master class events like this are always a great source of inspiration for them.

“Alastair Little has played a major part in raising the profile of modern British cuisine and everyone who attended really enjoyed talking food with him and watching him go to work in the kitchen.”

Restaurants at Work and Jill Bartlett chefs based at Hewitt Associates, Guardian Media, Veolia Environmental Services, Dairy Crest and Basingstoke and Deane Borough Council were among those who took advantage of the master class.

END

Media enquiries:
Pete Squires
Advent Communications
2 Edison Building
Electric Wharf
Sandy Lane
Coventry CV1 4JA
Tel: 024 7663 3636
http://www.advent-communications.co.uk

Newco Catering Equipment to hold their annual client lunch for caterers across the region

Tue, 02 Mar 2010 12:50:39 GMT

Newco Catering Equipment will be holding their yearly client lunch next month, managers announced at the company today.

Catering Equipment UK specialists Newco use the annual event to listen to their client’s needs and concerns in an informal setting in order to improve their huge range of catering equipments services which operate across the Midlands region.

Manager Claire Mathers said: “Newco are the leading catering equipment supplier across many regions of the UK because we like to listen to our catering clients. We offer a wide array of services including catering equipment hire, new catering equipments, Electrolux sales and services, catering equipment repairs and catering equipment maintenance contracts, but we are constantly striving to ensure that our comprehensive choice of services does not mean that we compromise on our business standards.

“Our client lunch is an annual affair and we encourage all our customers to come along to give us feedback on how we’ve been doing and voice any concerns they may have so we can keep our service at optimum levels.”

Newco’s lunch will be open to clients from the following; catering equipment Coventry, catering equipment Warwickshire, catering equipment Derbyshire, catering equipment West Midlands, catering equipment Leicestershire, catering equipment Nottinghamshire, catering equipment Staffordshire, catering equipment Shropshire, catering equipment Hereford, catering equipment Northamptonshire, catering equipment Oxfordshire, catering equipment Birmingham, catering equipment Derby, catering equipment Shrewsbury and catering equipment Cheltenham.

All clients will have the opportunity to give their feedback to managers at the event and can find out more about Newco’s extensive list of additional services for caterers’ equipment, including lease catering equipment, maintenance contracts and catering equipment spares, cleaning kitchen, catering refrigeration, bakery equipment and other catering appliances to keep your kitchen- and your business- reliable and efficient.

The event will be held at the Ramada Hotel, The Butts, Coventry, CW1 3GG from 12 o’clock on Friday 19^th March.

For tickets to the event please contact Claire Mathers on 0800 980 9662.

Free Italian Kisses and Tips on the Language of Love at Coffee Republic

Mon, 08 Feb 2010 16:45:13 GMT

For immediate release

February, 2010

A high street coffee bar chain has come to the rescue for those in need of a few pointers in the language of love this Valentine’s Day.

Coffee Republic, which is unique among other leading high street cafes in selling only coffee that is genuinely roasted in Italy, is adopting that country’s passion for romance and giving away two free Bacio chocolates - Bacio is Italian for ‘kiss’ - with every two hot drinks sold from February 8^th until the end of the month. Made in Umbria in central Italy, and famous around the world, each gourmet hazelnut filled Bacio chocolate comes wrapped in a love quote guaranteed to melt the hardest of hearts.

“Chocolate is a traditional gift of love and our Italian ‘kisses’ will come with messages of affection that will help even the most tongue tied suitors,” says Coffee Republic’s Tariq Affara.

Bacio love notes include quotations from famous writers and poets such as Byron, “There is no instinct like that of the heart”; Elliot, “I like not only to be loved, but to be told I am loved and even Mark Twain, “To get the full value of joy you must have someone to share it with”.

There are more light hearted observations such as “Never trust a woman who tells you her real age; a woman who tells you that would tell you anything” from Oscar Wilde and some well known proverbs like the Chinese one which states, “Love is like the moon; unless it grows it wanes.”

/ENDS

Contact Maggie Wright on 0131 226 3622 or 07801 710360 maggie@mwa-scotland.com

A selection of images is available at www.coffeerepublic.com

Police force signs up Restaurants at Work

Wed, 02 Dec 2009 10:21:20 GMT

Students training with Thames Valley Police will not be learning on an empty stomach after the force signed up Restaurants at Work to provide its catering services.

The leading independent contract caterers are now serving up as many as 2,500 meals a week at Thames Valley Police’s Sulhamstead Training Centre which is based within the grounds of a former stately home.

The centre near Reading has accommodation for around 160 police students, and is being served by eight catering staff from Restaurants at Work after the Epsom-based company took over a contract previously run by Zest Caterers.

Wyn Roberts, managing director of Restaurants at Work, said: “Thames Valley Police has recognised our strong commitment to using quality, fresh food to produce traditional wholesome menus, and also the personal service we can offer all our clients.

“We are really pleased with how the link-up has gone so far and we have already had some great feedback from the students at the training centre.”

Phillip Hinton-Smith, of Thames Valley Police, added: “Our Sulhamstead facility is the major training centre for all Thames Valley Police’s students and making sure they all have access to a high quality nutritional food is really important to us. We are happy to be working in partnership with Restaurants at Work who source and cook good food locally.”

END

Media enquiries:
Pete Squires
Advent Communications
2 Edison Building
Electric Wharf
Sandy Lane
Coventry CV1 4JA
Tel: 024 7663 3636
http://www.advent-communications.co.uk

LORD LEYCESTER HOTEL TO GET £2MILLION REFURBISHMENT

Fri, 20 Nov 2009 14:58:54 GMT

Plans for a major renovation at a historic Warwick hotel will take shape in the New Year after a takeover.

Pat and Mike Murphy purchased the Grade II Listed Lord Leycester hotel in late September, and they have handed managerial responsibilities to their brother, Martyn.

Martyn’s hotel management firm, MGM Hotels, is now consulting with architects about a £2 million refurbishment, which will modernise the 52-bedroom hotel, its conference room, meeting rooms and 92-cover restaurant.

Work should be completed by the end of 2010 and Martyn believes the revitalised hotel has a bright future.

“We are getting the architects together soon because we want to refurbish certain parts of the hotel next year – although this will not affect future bookings,” said Martyn, who also runs the Old Palace Hotel in Church Street, Dunstable.

“The hotel was on the market for a long time, despite being an intrinsically good asset. The price changed a lot from when it first appeared, and finally reached a level we were happy with.

“This is a long-term investment for us. We want to be here for years to come.

“We were attracted to it because it’s a Grade Two listed building in the centre of Warwick, so it’s a good location for tourists and good for conference and banqueting clients too.

“There are also nearly 50 on-site car parking spaces which is rare for a town centre hotel, so overall we found it had a lot of positives.”

The deal was completed through local solicitors Band Hatton.

Ends

Media enquiries:
Dan Donovan
Advent Communications
2 Edison Building
Electric Wharf
Sandy Lane
Coventry CV1 4JA
Tel: 024 7663 3636
http://www.advent-communications.co.uk

PizzaExpress opens at Coventry’s Belgrade Plaza

Wed, 11 Nov 2009 11:52:55 GMT

The first restaurant at Coventry’s landmark £130million Belgrade Plaza development has arrived – and will be hoping to make a lot of dough!

PizzaExpress has opened the doors to its 164-seat restaurant to become the second active business at the site of the former Bond Street car park.

The company has had a presence in Coventry since 1997 with its existing Hay Lane site, but chose to open a restaurant double in size to attract Belgrade Theatre-goers and city centre visitors.

Natalie Green, manager of the new PizzaExpress, said her team were excited about the launch and have already found customers to be positive.

“We’re very pleased to have opened and we’re looking forward to showing customers the new restaurant,” Ms Green said.

“The early comments we’ve had from people have been great and customers seem to like the décor and the atmosphere of the place.

“We have set-up in a very good location and we’re coming to the city at a time when it is going through a lot of positive changes.

“The Plaza in particular is going to become a place with a real buzz and that’s something we wanted to be a part of.

“We’ve been made extremely welcome in Coventry and feel really positive about the future.”

PizzaExpress first opened in 1965 with a London restaurant and now has more than 300 restaurants in the UK.

It joins Premier Inn at the Plaza and is set to be followed by Bella Italia, Gala Casinos and Metro Bar and Grill.

Tim Hurdiss, director of the Oakmoor Deeley Partnership, said: “PizzaExpress was one of the first major companies to commit to Belgrade Plaza and the restaurant looks absolutely fantastic.

“The restaurants have a reputation for high-quality food and first-class customer service and that is exactly the type of business we wanted at the Plaza.

“The investment PizzaExpress has made in the city is substantial and we have no doubt it will be a great success.”

PizzaExpress can be contacted on 02476 550026.
Ends

Media enquiries:
Dan Donovan
Advent Communications
2 Edison Building
Electric Wharf
Sandy Lane
Coventry CV1 4JA
Tel: 024 7663 3636
http://www.advent-communications.co.uk

Coventry and Warwickshire Chamber help Cannon Cafe conquer recession

Fri, 30 Oct 2009 08:49:34 GMT

A cafe owner is brewing up success after the business she launched in the midst of recession celebrated completing its first full year of trading.
While businesses were closing and jobs were being lost across the country Lorraine Baillie, from Bishops Itchington, took the brave decision to start up her own business with the help of the Coventry and Warwickshire Chamber of Commerce.
A year later and Cannon Cafe, in Cannon Park Shopping Centre, is thriving and continuing to expand its customer base.
The cafe recently agreed a deal to supply catering to Hinckley United FC and the business is hopeful of securing similar deals in the future.
Baillie, who previously ran The Armillary Coffee Rooms, in Binley Woods, puts the company’s success down to the large emphasis placed on quality customer service and good staff.
“We are really happy to have completed our first full year in business and we would not have done it without the hard work of my employees and manager Anne Curley,” she said.
“Customer service is so important, having worked for other companies I realised there were areas that could be improved on, and we strive to offer excellent customer service at Cannon Cafe.
“Determination and knowing your market is also key to making any business a success.”
Cannon Cafe, which employs nine staff at the cafe and an additional seven for outside catering, is working closely with the Coventry and Warwickshire Chamber of Commerce.
Jane Hill, of the Coventry and Warwickshire Chamber of Commerce, said: “It is fantastic to see a business, not just taking its first few steps, but thriving during these challenging times.
“This is a local business which employs local people and generates money for the local economy and the Chamber is delighted to offer support in any way it can.
“We are looking forward to working closely with Lorraine and we hope the next 12 months will be even more successful for her than the previous.”

ENDS

Media enquiries:
Simon Gilbert
Advent Communications
2 Edison Building
Electric Wharf
Sandy Lane
Coventry CV1 4JA
Tel: 024 7663 3636
http://www.advent-communications.co.uk

Consumenten in zorg klagen opvallend vaak over boontjes

Fri, 09 Oct 2009 10:32:52 GMT

DRAADLOOS BOONTJE GEZONDER EN LEKKERDER VOOR PATIËNTEN

Lelystad, 9 oktober 2009 – Vanaf vandaag werkt meesterkok Pascal Jalhay van maaltijdbereider Marfo met een eigen draadloos sperzieboontje (beeld in bijlage) in de maaltijden die voor zorginstellingen en luchtvaartmaatschappijen worden bereid. Marfo in Lelystad staat bekend als de ‘grootste keuken van Nederland’ en kocht de hele oogst van deze speciale sperzieboon op, goed voor 1,5 miljoen maaltijden, om zo een draadloos boontje van constante kwaliteit en goede beet te kunnen garanderen. Vooral in de zorg is consistente maaltijdkwaliteit voor patiënten en bewoners essentieel. Consumenten in de zorg klagen opvallend vaak over draadjes en gaarheid van sperziebonen.

Herman Schaap, directeur Marfo: ‘De zorginstellingen waar wij voor koken willen lekker en gezond eten voor hun patiënten en bewoners. Wij willen vaste kwaliteit en presentatie van onze gerechten. In workshops met bewoners van zorgorganisatie Florence kreeg Pascal Jalhay vaak opmerkingen over sperziebonen. Goede bonen blijken zeldzaam. Leveranciers leveren verschillende rassen na en door elkaar. Daarom zochten wij onze eigen boon. Wij wilden een grote oogst en een boon die altijd dezelfde eigenschappen heeft, keer op keer. Uiteindelijk kozen wij voor de prinsesboon Clarion (Phaseoleus vulgaris). Deze lekkere vleesrijke boon groeide speciaal voor Marfo in België en is fris, stevig en – heel belangrijk – draadloos.’

De hele oogst is volgens Marfo-principes behandeld, minimaal bespoten en op een door Marfo bepaald tijdstip van het land gehaald. In september werden in één dag alle bonen geoogst van een glooiende akker in Wallonië van vier voetbalvelden groot. Binnen drie uur werden de bonen beetgaar gestoomd en ingevroren waardoor de versheid, smaak en textuur optimaal blijven. Het Marfo-boontje wordt één keer gegaard, in plaats van blancheren bij de verwerker en garen in de grootkeuken. Dit is gezonder, voordeliger en efficiënter. De oogst is genoeg voor een heel jaar. Daardoor hoeft Marfo geen sperziebonen te importeren uit verre landen zoals Egypte. Marfo gaat ook andere groenten op deze bijzondere manier selecteren en verwerken.

Over Marfo

Marfo (sinds 2008 onafhankelijk van Martinair) bereidt in Lelystad complete gerechten voor onder meer gezondheidszorg, luchtvaartmaatschappijen en catering. Marfo zoekt constant naar nieuwe wegen om gasten, patiënten en bewoners goed eten te serveren: lekker, gezond, authentiek en verrassend, en van hoge culinaire kwaliteit. Aan het hoofd van de ontwikkelkeuken staat meesterkok Pascal Jalhay die als chefkok enkele jaren geleden twee Michelinsterren kookte bij restaurant Vermeer. In zijn Creadôme creëert hij, geïnspireerd door seizoenen, regioproducten en reacties van gasten, eerst alle gerechten in het klein om ze daarna in het groot te vertalen. De maaltijden zijn gevarieerd: van Hollandse kost tot de meest exquise Oosterse schotels, halal- en dieetgerechten.

Dagelijks maken de koks van Marfo circa 100.000 vriesverse maaltijden. Marfo kookt voor de business class van onder meer KLM. Voor zorginstellingen en ziekenhuizen ontwikkelt Marfo onder de naam Chef Martin innovatieve voedingsconcepten. Marfo bereidt goede vriesverse maaltijden, met meer dagelijkse kwalitatieve keuze voor de individuele patiënt, bewoner of gast. Door schaalgrootte en ketenefficiency realiseert Marfo een lage kostprijs. Bij Marfo en Chef Martin werken circa 250 mensen. Zie ook www.marfo.com.

Contact voor de media: Veronique van Zanten

marfo@koningvogel.nl tel + 31 (0) 6 518 31 707

BFG Buys out leading City Caterer

Tue, 06 Oct 2009 12:56:22 GMT

The Bright Futures Group (BFG) – owners of Restaurants at Work – has added another leading catering company to its stable.

BFG has completed the purchase of Jill Bartlett & Company, the London-based caterer which looks after the catering needs of clients including international city law firm Shearman and Sterling.

In the deal, worth in the region of £700,000, Bartlett, who founded her company in 2003 will work with the group and over see its Greater London operation.

It is the first purchase by the Bright Futures Group after it floated on the PLUS Market in 2009.

Group chairman Tjalke Boersma said the acquisition was in line with the aims stated by the company when it floated.

He said: “We have always said that we wanted to bring smaller, experienced quality operators into our group to increase our strength and geographical spread.

“Jill Bartlett & Company fit that description perfectly. It is a company with a very good reputation and several blue chip city clients. We hope that both companies will benefit from the move and are very much looking forward to working with Jill and her team.”

Restaurants at Work, which employs around 200 staff, was established in 1995 and was bought by a management team including Tjalke Boersma, a founder of Wilson Storey Halliday, in 2005.

It operates throughout the UK and clients include Hewitt Associates, the NSPCC, Dairy Crest and the Bank of Nova Scotia.

Jill Bartlett & Company’s 70 staff will join BFG, which has its headquarters at Epsom in Surrey.

Jill Bartlett said: “I have followed Restaurants at Work for some time and am glad to be joining their team. I am sure that we will be able to grow the enlarged group very quickly and use our combined experience to add to our client portfolio."

Media enquiries:
Adam Dent
Advent Communications
2 Edison Building
Electric Wharf
Sandy Lane
Coventry CV1 4JA
Tel: 024 7663 3636
http://www.advent-communications.co.uk

MAALTIJDCONCEPT VOOR DE ZORG KRIJGT CULINAIRE PUBLIEKSPRIJS

Tue, 22 Sep 2009 13:49:46 GMT

Nieuw maaltijdconcept voor zorginstellingen wint culinaire publieksprijs

Lelystad, 22 september 2009 – De maaltijdservice van CMMS, een samenwerking tussen zorgverlener Florence en maaltijdmaker Marfo, won afgelopen week de publieksprijs van de Koks! Innovatie Trofee. Het nieuwe concept (beeld in bijlage) geeft ziekenhuis- en zorgpatiënten elke dag veel ruimere keuze uit culinair hoogstaande menu’s: lekker, gezond, authentiek en verrassend. De zorgaanbieder werkt met dit concept logistiek efficiënter, heeft de maaltijden altijd voorradig, maakt minder fouten en gooit geen voedsel meer weg. Het zogeheten pop out concept is speciaal ontwikkeld door twee sterren chefkok Pascal Jalhay, in de grootste ontwikkelkeuken van Nederland: Marfo in Lelystad. De Koks! Innovatie Trofee is in het leven geroepen door vijf koksverenigingen, verenigd in Kokskwartet, en bedoeld om fabrikanten, leveranciers, koks en managers aan te zetten tot innovaties op het gebied van eten, drinken en ambiance in de institutionele sector.

Herman Schaap, directeur Marfo; ’De bekroonde innovatie van het nieuwe concept zit in het vervangen van de grootkeuken in de instelling door een logistiek centrum. De ontwikkeling, samenstelling en opmaak van de maaltijden is bedacht door culinair specialisten. Bereiding vindt door de koks van Marfo plaats in een ultramoderne keuken, op authentieke wijze, net als de assemblage. Bewoners hebben elke dag veel keuze. Het concept is breed inzetbaar, binnen verschillende zorgconcepten, catering- en restaurantformules.’

Complete maaltijden

Het nieuwe concept bestaat uit maaltijden die compleet individueel geportioneerd zijn, en zich van andere kant-en-klare maaltijden onderscheiden door een aantrekkelijke presentatie, uitgebreide keuze en hoge culinaire ambachtelijke kwaliteit, volgens de schijf van vijf. Het ontwikkelteam van Marfo bedacht de recepten en presentatie, onder supervisie van topchef Jalhay. In de moderne keuken van Marfo worden de verse ingrediënten bereid. Daarna stellen de koks van Marfo de maaltijd in een assemblage zorgvuldig samen en maken het gerecht op in een ronde ‘wegwerpmal’. De diameter van de maaltijdmal past precies op de spiegel van een bord. Iedere maaltijd heeft een eigen opmaak, die op het laatste moment nog wordt afgemaakt in de zorginstelling. Het concept zorgt voor culinaire meerwaarde die vaak door bewoners van zorginstellingen wordt gemist en juist in hoge mate wordt gewaardeerd.

Uitgebreide menukaart

Ieder kwartaal biedt CMMS een nieuwe selectie uit 155 verschillende pop out maaltijden, aangevuld met soep en nagerechten. De traditionele formulieren met losse componentenkeuze zijn vervangen door mooie menukaarten met daarop een culinaire omschrijving - begrijpelijk voor de patiënt of cliënt - en foto’s van de maaltijden. Gasten stellen dagelijks hun menu samen, met veel keuze en extra’s. Ook bij het eten zelf ligt een mooie gepersonaliseerde kaart, met daarop een beschrijving van de gekozen maaltijd (beeld in bijlage).

Voordeel voor zorginstelling

Doordat het CMMS de volledige voedsellogistiek verzorgt, werken medewerkers op locatie doelmatiger en kunnen zij meer tijd en aandacht besteden aan de patiënt of bewoner. De maaltijdprijs is laag en gebaseerd op de logistieke efficiëntie. De maaltijden hebben een constante samenstelling, opmaak, presentatie, gewicht en kwaliteit en er is een minimale foutkans tijdens de assemblage. Er is geen derving op locatie, doordat gewerkt wordt met complete maaltijden in plaats van losse componenten. De maaltijden voldoen aan strenge hygiënewetgeving, van assemblage tot en met distributie, en kunnen op meerdere manieren worden opgewarmd.

Over Marfo

Marfo (sinds 2008 onafhankelijk van Martinair) bereidt in Lelystad complete gerechten voor onder meer luchtvaartmaatschappijen, catering en de gezondheidszorg. Marfo zoekt constant naar nieuwe wegen om reizigers, gasten, patiënten en bewoners goed eten te serveren: lekker, gezond, authentiek en verrassend, en van hoge culinaire kwaliteit. Aan het hoofd van de ontwikkelkeuken staat twee sterren chefkok Pascal Jalhay. In zijn Creadôme creëert hij alle gerechten, die daarna pas in het groot worden vertaald. De maaltijden zijn gevarieerd: van Hollandse kost tot de meest exquise Oosterse schotels, halal- en dieetgerechten. Dagelijks maken de koks van Marfo circa 100.000 vriesverse maaltijden. Marfo kookt voor de business class van onder meer KLM. Voor zorginstellingen en ziekenhuizen ontwikkelt Marfo samen met dochterbedrijf Chef Martin innovatieve voedingsconcepten. Marfo bereidt goede vriesverse maaltijden, met meer dagelijkse keuze voor de individuele patiënt, bewoner of gast. Door schaalgrootte en ketenefficiency realiseert Marfo een lage kostprijs. Bij Marfo en Chef Martin werken circa 250 mensen. Zie ook www.marfo.com.

Contact voor de media:

Veronique van Zanten

marfo@koningvogel.nl

tel + 31 (0) 6 518 31 707

GO TEXAN RESTAURANT ROUND-UP OFFERS WEEK OF LOCALLY-FOCUSED MENUS AT MORE THAN 200 RESTAURANTS STATEWID

Mon, 14 Sep 2009 17:11:24 GMT

Commissioner Todd Staples 1-800-TELL-TDA

Texas Department of Agriculture

www.TexasAgriculture.gov

For Immediate Release:

Sept. 14, 2009

Contacts: Bryan Black

Veronica Obregon

(512) 463-7664

GO TEXAN RESTAURANT ROUND-UP OFFERS WEEK OF LOCALLY-FOCUSED MENUS AT MORE THAN 200 RESTAURANTS STATEWIDE

Restaurants across the state serving Texas food and wines,

special menu items, fixed-price meals, Sept. 28-Oct. 2

AUSTIN – As the start of the second GO TEXAN Restaurant Round-Up, presented by Farm Credit, approaches on Sept. 28, restaurants are developing creative Texas-focused menu items and special promotions to encourage consumers to dine out in support of local chefs, food banks and Texas producers.

“We’re proud to see how chefs across the state are showing off fresh ingredients grown and raised right here in the Lone Star State,” Agriculture Commissioner Todd Staples said. “Through the GO TEXAN Restaurant Round-Up, restaurants and their diners can celebrate the best Texas-grown products while supporting local farmers and ranchers.”

Building on the success of last year’s inaugural dine-out day, Round Up expanded to five days in 2009. During the weeklong dine-out, more than 200 restaurants—from cafes and diners to five-star, fine dining establishments—will celebrate Texas food and wine. A portion of the Round-Up’s proceeds will also benefit local food banks, which are seeing heavier demand due to current economic challenges.

“Some of the highest quality ingredients from produce to seafood to wine can be found right here in Texas,” said Chef James Robert of Eddie Vs restaurant group. “Using these terrific local products while supporting local producers and food banks is a win for everyone.” The Eddie Vs family of restaurants is participating statewide, including Eddie Vs in Austin and Fort Worth, Roaring Fork in Austin and San Antonio and Wildfish in San Antonio.

Below are several ways GO TEXAN restaurants will showcase locally sourced items during Restaurant Round-Up:

Fixed-price Texas meals
Special Texas menus paired with Texas wines
Texas wine tastings with special pricing to celebrate Texas Wine Month in October

There is still time for establishments interested in becoming GO TEXAN restaurants and participating in the dine-out week to sign up. For details, visit www.GOTEXANRestaurantRoundUp.com.

Click here to download a list of select participating restaurants and their GO TEXAN Restaurant Round-Up specials. A Full listing is available here.

Follow the GO TEXAN Restaurant Round-Up on Twitter @GoOutGoEatGOTXN.

All TDA press releases are also available via the Internet at www.TexasAgriculture.gov/newsroom.

Restaurants at Work signs contract with Sanctuary Group

Wed, 01 Jul 2009 13:54:46 GMT

Contract caterers Restaurants at Work has signed a new three year deal to provide catering services for UK leading housing provider, Sanctuary Group at the organisation’s head office in Worcester.

As part of the contract, Epsom-based Restaurants at Work will provide staff and hospitality catering services to around 300 Sanctuary employees.

Stephen Pilkington, business development director of Restaurants at Work, said: “We have taken on the role with a view to improving the quality and service of catering operations for Sanctuary, including food for staff and visitors to the head office at hospitality events.

“Sanctuary recognised in us our commitment to using quality, fresh food and to providing a varied menu which makes the most of available ingredients and is also efficient and convenient for staff.

“The staff restaurant has been rebranded and we have introduced a number of additional services, including a salad and deli bar, which were the kinds of things that were highlighted by us at site visits and by our client as an important part of the package.

June Cardall, Sanctuary’s Corporate Facilities Manager said: “With nearly 300 staff at Worcester, it makes clear business sense to have catering services provided on site.

“Restaurants at Work are providing a healthy and nutritious range of food to suit all tastes and staff feedback has been very positive.

“It seems that our new caterers have the recipe for success as we are seeing a significant increase in the number of staff using our restaurant facilities.”

NOTES TO EDITORS

Restaurants at Work is owned by Bright Futures Group and provides high-quality on-site catering for clients including Hewitt Associates, the NSPCC, Dairy Crest and the Bank of Nova Scotia.

The company, which was established in 1995, employs 200 staff and was bought in 2005 by a management team including Tjalke Boersma, a founder of Wilson Storey Halliday.
Sanctuary Group, which has Investors in People accreditation, employs over 5,600 people based at its network of area offices. Its head office is located in Worcester.
A charitable organisation, Sanctuary Group manages 73,000 homes in England and Scotland including rented, sheltered, supported, student and key worker accommodation.
Sanctuary is an Industrial and Provident Society, an exempt charity under the Charities Act 1993 and is regulated by the Tenant Services Authority (TSA).

Media enquiries:

Michelle Wilson
Advent Communications
2 Edison Building
Electric Wharf
Sandy Lane
Coventry CV1 4JA
Tel: 024 7663 3636
http://www.advent-communications.co.uk

Wines of Germany and the European Union Present the Fifth Annual Riesling Week

Tue, 19 May 2009 13:33:36 GMT

Riesling is Celebrated Coast to Coast as the Ultimate Food-Friendly White Wine

NEW YORK, NY (May 18, 2009) - Wines of Germany and the European Union present the fifth annual Riesling Week, May 18-24th. During the week, restaurants and wine retailers from coast to coast will celebrate Riesling from Germany, as well as from Austria and Alsace, as the perfect complement to any warm-weather meal. Restaurants in New York, San Francisco, Chicago, Las Vegas and Miami will offer European Riesling specials, including by-the-glass selections and food-pairing menus. Wine retailers will also host Riesling tastings in participating cities. More information can be found at www.destinationriesling.com/week.

European Riesling is known for its incredible elegance, versatility, unrivaled quality and harmonious balance of fruit and acidity. It is the fastest growing white varietal in the U.S. and is consistently named as the first choice for white wines by sommeliers nationwide. Germany is the birthplace of Riesling and holds more than 60 % of Riesling plantings worldwide.

“Since Riesling can range from bone dry to seductively sweet, its diverse nature suits a variety of dishes and pallets, making it an ideal choice for sommeliers and consumers alike,” said Alex Hasbany, General Manager of Spice Market NYC.

Over 100 top restaurants and retailers in New York, San Francisco, Las Vegas, Miami and Chicago have signed on to promote European Riesling during this national celebration.

“This year marks the fifth anniversary of our very successful Riesling Week promotion,” said Monika Reule, Deutsches Weininstitut (DWI) Director.“ By offering Riesling specials, such as tastings and pairing menus, restaurants and retailers are exposing customers to the unique strengths and qualities of world-class Riesling from Germany as well as Austria and Alsace.”

The Riesling Week promotion is part of the "Destination Riesling" campaign, underwritten by Wines of Germany and the European Union.

Participants include:

RESTAURANTS

New York

15 East
Aquavit
Asia de Cuba
bar Olivino
Café Boulud
Center Cut
China Grill
Craft
Dévi Indian Cuisine
Double Crown
Fat Cat Pie
H2O Seafood Grill, Smithtown
Hearth
Le Colonial
L'Ecole
MetroCafe & Wine Bar
Morimoto
North Square Restaurant
Ono
Prime an American Kitchen, Huntington
Resto
Seäsonal Restaurant & Weinbar
Spice Market
Stone Park Cafe
Tellers an American Chophouse, Islip
Terroir
Thalassa
The Harrison
The Monday Room at Public
Tocqueville
Union Prime
Veloce Club
Zum Schneider Bavarian Bierhaus

Chicago

Ai Japanese Restaurant & Lounge
The Bottle Shop
Carlos' Restaurant
C-House
Frontera Grill & Topolobampo
Italian Villiage
La Cantina
Mirabell Restaurant
Ringo Japanese Restaurant
Salpicon
Shaw's Crab House
Tsuki
Vivere
Webster's Wine Bar

San Francisco

Ana Mandara
Betelnut Pejiu Wu
Campton Place Restaurant
Chez TJ Restaurant
Epic Roasthouse
Farallon
Fifth Floor
Jardinière
John Ash and Co. Restaurant
Le Colonial
Local Kitchen and Wine Merchant
Martini House
WINE Bar & Shop
xyz
zazu restaurant+farm

Miami

Azul
Bourbon Steak
Café Sambal
Emeril's Miami Beach
M-Bar
Michael’s Genuine Food & Drink
Michy's
OLA
Ortanique on the Mile
Palme d’or Restaurant
Wine 69

Las Vegas

Aureole
Japonais Las Vegas
Lotus of Siam
MICHAEL MINA Bellagio
Pinot Brasserie
Rosemary's Restaurant
Vintner Grill
Top of the World Restaurant, Stratosphere

RETAILERS

New York

Best Cellars, Lexington @ 87th
Bottlerocket Wine & Spirit
California Wine Merchants
Discovery Wines
Fountain Head Wines & Distillations
K&D Wine & Spirits
Wine Therapy
Court Square Wine and Spirits
Union Square Wine & Spirits
Long's Wines & Liquor
Crush Wines & Spirits
Gnarly Vines
Olivino Wines
Blue Streak Wines & Spirits
67 Wine
Oak and Steel, Wine and Spirits
Manor House Cellar

Chicago

Binny's in Orland Park
Binny's in Schaumburg
Binny's Lakeview
Gentile's Wine Shop
Lush Wine & Spirits- University Village
Lush Wine & Spirits-Roscoe Village
Potash Brothers Market
Printer's Row Wine Store
Provenance Food & Wine-Lincoln Square
Provenance Food & Wine-Logan Square
Sandberg Wine Cellar
The Bottle Shop
DOC Wine Bar
Wine Knows
Courtyard Wines At Market Square
In Fine Spirits
Artisan Cellar

San Francisco

K&L Wine Merchants
WINE Bar & Shop
William Cross Wine Merchants
Blackwell's Wine & Spirits

Miami

Sunset Corners Fine Wine & Spirits
W Wine Boutique
Wine 69

About Destination Riesling

Destination Riesling is a holistic communications campaign designed to increase interest and awareness for European Riesling among consumers in the U.S. The three-year program contains both consumer marketing and trade elements such as a dedicated Web site, restaurant promotions, tastings, seminars, press and sommelier trips. The campaign is underwritten by the German Wine Institute and the European Union. More information can be found at www.destinationriesling.com.

Media Contact
Juli McGlynn
212.994.7519
juli.mcglynn@rfbinder.com

# # #

TEXAS DEPARTMENT OF AGRICULTURE UNCORKS FIRST-EVER “GO TEXAN WINECAST”

Tue, 05 May 2009 18:22:58 GMT

AUSTIN, Texas — May 5, 2009 - Bringing Texas wines to multi-screens, the Texas Department of Agriculture is launching a new online video series called the GO TEXAN WineCast. The inaugural six episodes introduce the Texas wine industry and feature some of Texas’ distinctive grapes in three- to five-minute episodes.

In the GO TEXAN WineCast, Tanji Patton, longtime Texas broadcast journalist and host of goodtastewithtanji.com, speaks with different Texas winemakers. The discussions focus on emerging varietals well suited to Texas’ climate, each grape’s characteristics, food pairings and interesting Texas wine history. The episodes highlight award-winning and recognized Texas wines made from these signature grapes.

“Wine blogs and wine information are overflowing on the Web,” Agriculture Commissioner Todd Staples said. “This is a good opportunity for people across the globe to click on a link and learn more about Texas wines. The WineCast series covers the state’s native Black Spanish grape as well as some Mediterranean and Rhone-style varietals that love Texas’ hot days and cool nights, and produce exceptional wines.”

The series kicks off with an introductory episode May 5. Subsequent episodes will be released on May 12, May 19, May 26, June 2 and June 9 and will feature Viognier, Sangiovese, Tempranillo and red Rhone blends, Black Spanish, Port and dessert wines.

“Celebrating local foods and wine is so important, particularly to Texans who enjoy a bounty of foods produced in the Lone Star State, from Texas shrimp and grapefruit to artisan cheeses and Hill Country peaches,” Patton said. “Texas wines are a huge part of this movement as more and more consumers prefer and ask for Texas wines.”

Visit http://www.youtube.com/user/GoTexanWine to view the GO TEXAN WineCast. To learn more about Texas wines, visit www.gotexanwine.org.

###

All TDA press releases are also available via the Internet at www.TexasAgriculture.gov/newsroom.

Cornwall meets the Caribbean for Rowe’s Bakery

Thu, 09 Apr 2009 11:10:11 GMT

Cornish bakery, Rowe’s, has won a lucrative contract to supply Sainsbury’s stores nationwide with the first ever commercial product to be made with Reggae Reggae Sauce, the hot sauce made popular by its creator, Levi Root’s appearance on BBC’s Dragon’s Den.

The Reggae Reggae Chicken Pasty recently launched at over 300 Sainsbury’s stores on their food to go counters and is served as a hot snack to shoppers, blending the popular sauce with Rowe’s traditional chicken pasty recipe. By signing the agreement with Levi Roots’ and his Reggae Reggae Sauce, Rowe’s is currently the sole manufacturer of bakery products containing the sauce and hopes to be able to expand its range on the back of the Chicken Pasty’s success.

Reggae Reggae Sauce was first bought to the nation’s attention in 2007 when its flamboyant creator, Levi Roots, entered the Dragon’s Den strumming his guitar and drawing bemused looks from the panel. Dragon Peter Jones eventually decided to invest in the product however, and the sauce and its creator are now household names.

The idea of using Reggae Reggae Sauce in a pasty was borne out of experiments by Rowe’s new product development manager, Nick Brown’s, kitchen at home, but it was only after further development in-house at its dedicated new product development suite that the bakery approached Levi Roots with the concept.
“Rowe’s is always looking for innovative ways to expand its range and the creativity of our NPD team has been vital in securing this contract,” said Paul Pearce, Director of Marketing. “We were the first company to approach Levi and his team about using the sauce in something like a pasty and he was understandably intrigued by the idea of blending something so traditionally Cornish with the flavours of the Caribbean. We were confident that the product we’d developed would speak for itself and it did, quickly securing a national listing in Sainsbury’s.

“Rowe’s currently supplies Cornish products to many of the major multiples both regionally and nationally, but to be able to work alongside a brand like Levi Roots on a national scale and to be involved with the likes of Peter Jones, is an exciting milestone in continuing to get more of our products to a national audience.”

Jonge zakenvrouw opent Hotel Mozaic in Den Haag

Wed, 20 Aug 2008 14:16:56 GMT

PERSBERICHT

Jonge zakenvrouw opent trendy hotel Mozaic

Den Haag, 19 augustus 2008 - Den Haag is vanaf begin oktober een nieuw en vooral hip hotel rijker. Op de Laan Copes van Cattenburch opent dan Hotel Mozaic, in het voormalige Hotel Cattenburch. Een bijzonder hotel met 25 kamers, niet in de minste plaats omdat er dit keer geen grote keten achter staat maar een zeer ondernemende jonge vrouw van 33 jaar.

Corina Waaijer had altijd een droom; een eigen hotel hebben. Met een goed plan, heel veel passie en enthousiaste ideeën wist Waaijer, voorheen werkzaam bij grote bedrijven als Microsoft en Ahold, de financiën rond te krijgen. De naam Mozaic (inderdaad zonder puntjes) vond ze in Azië. Het staat dit keer niet voor kleurige tegelwerken verwerkt in de inrichting maar is symbolisch voor kleurrijk, variatie, afwisseling en tegelijkertijd voor eenheid, aldus Waaijer. En dat geldt ook voor een hotel, waar veel mensen vanuit verschillende nationaliteiten en achtergronden zich samen onder één dak bevinden.

Het klassieke pand daterend uit 1880, biedt vanaf de opening een luxe 3-sterren hotel met 25 verschillende kamers, een ruime vergaderruimte en een rustige WIFI-lounge die ook publiek toegankelijk is. Van oorsprong zijn de panden als woonhuis gebouwd en die sfeer is mede dankzij de ontwerpen van de architect zoveel mogelijk behouden gebleven. Iedere kamer vertelt een eigen verhaal over de omgeving. De bekende Haagse fotografe Karen Kommer maakte mooie beelden van de stad en verwerkte deze in fotowanden op de kamers. Het hotel gaat zich richten op zowel de zakelijke als toeristische gasten en onderscheidt zich door een zeer persoonlijke service te bieden op een 4/5 sterren niveau. De ligging is centraal, op loopafstand van internationale bedrijven en organisaties als Shell, zakenbank NIBC, Europol en de trendy uitgaansgelegenheden in het centrum.De laatste hand wordt nu gelegd aan de badkamers, de lift is geplaatst en de komende weken worden gebruikt om het hotel modern en comfortabel in te richten.

Meer informatie is te vinden op www.mozaic.nl.

Niet voor publicatie:

Foto op aanvraag

Hotel Mozaic Laan Copes van Cattenburch 38-40

2585 GB Den Haag

corinaw@mozaic.nl

Corina Waaijer

tel. 06 - 11921939

AL Marketing & PR?

Alexandra Langelaan

06-29428602

alexandra@almarketing.nltel. 06-29428602

Geen bijbetaling door juiste keuze aanvullend zorgpakket

Tue, 11 Dec 2007 11:24:40 GMT

PERSBERICHT

Geen bijbetaling door juiste keuze aanvullend zorgpakket

Nieuwe medicatie voor patinten met erfelijk hoog cholesterol

Naarden, 11 december 2007 – Patinten met Familiaire Hypercholesterolemie (FH) lopen het risico te moeten bijbetalen voor hun nieuwe medicatie. FH is een ernstige erfelijke aandoening waarbij de hoeveelheid cholesterol in het bloed chronisch sterk is verhoogd. Patinten met FH hebben vaak levenslang verschillende soorten medicijnen nodig om het cholesterol te verlagen en zo het risico op vroegtijdig overlijden te beperken. Sinds november dit jaar is Cholestagel (colesevelam HCI) beschikbaar. Dit middel kan gebruikt worden naast de bestaande medicatie om de cholesterolwaarden maximaal onder controle te houden. Het wordt echter niet volledig vergoed in de basisverzekering, maar er zijn wel verzekeraars die het middel vergoeden in een aanvullend zorgpakket. Voor FH-patinten aan wie dit middel is voorgeschreven is het belangrijk om vr eind 2007 de vergoeding te controleren en indien nodig over te stappen naar een andere zorgverzekeraar.

Familiaire Hypercholesterolemie is niet te genezen. Ondanks een gezonde levensstijl en medicijnen, zijn de cholesterolwaarden bij 78 - 93% van de behandelde hoog-risico-patinten onvoldoende onder controle.¹ "Bij patinten met hoge cholesterolwaarden, zoals we die vaak zien bij FH, is het belangrijk dat we meerdere middelen kunnen inzetten om zo de hoeveelheid 'slecht' cholesterol in het bloed continu afdoende te verlagen. Daarom is het belangrijk dat er nu meerdere middelen beschikbaar zijn die het cholesterol op verschillende wijzen kunnen verlagen. Hopelijk kan door het inzetten van combinaties een nog beter cholesterol-verlagend-effect bereikt worden, om zo het risico op het optreden van hart- en vaatziekten verder te beperken", aldus dr. Stroes, internist-vasculair geneeskundige in het AMC te Amsterdam.

"We betreuren dat dit innovatieve middel niet volledig wordt vergoed. We hebben daar wel voor gepleit bij de overheid. Het gaat tenslotte om een medicijn dat een welkome aanvulling is voor mensen die alles uit de kast moeten halen om hun cholesterolwaarden op een veilig niveau te krijgen", aldus H. van Laarhoven van patintenorganisatie Bloedlink. "Wij adviseren patinten aan wie het middel wordt voorgeschreven om goed te controleren of hun verzekering het wel vergoedt. Indien nodig kunnen zij voor het einde van dit jaar van zorgverzekeraar wisselen. Op onze website www.bloedlink.nl vinden zij een lijst met alle zorgverzekeraars die vergoeding hebben geregeld in een aanvullend pakket", aldus Van Laarhoven.

Wie heeft FH?

In Nederland komt FH bij ongeveer 1 op de 400 mensen voor.² Veel mensen met FH zijn zich er niet van bewust dat ze aan FH lijden, aangezien een hoog cholesterol op zich geen klachten geeft. Vaak wordt de diagnose pas gesteld op het moment dat er al ernstige problemen zijn opgetreden, zoals een hartinfarct.

Over FH

Familiaire Hypercholesterolemie (FH) is een ernstige erfelijke aandoening. Bij FH is de lever niet in staat om voldoende 'slecht' cholesterol uit het bloed halen, waardoor er te veel cholesterol in het bloed aanwezig blijft. Mensen met FH hebben meestal chronisch een verhoogd cholesterol, vaak al vanaf de geboorte. De aandoening is dus geen gevolg van een ongezonde manier van leven. Het teveel aan cholesterol zorgt ervoor dat FH-patinten een verhoogde kans hebben om op jonge leeftijd te overlijden door hart- en vaatziekten zoals een hartinfarct of beroerte. Bij FH neemt de levensverwachting met 10 tot 20 jaar af.³ Kinderen van een vader of moeder met FH hebben 50% kans deze te ziekte te erven.

Over Cholestagel (colesevelam HCI)
Cholestagel is een geregistreerd receptgeneesmiddel, dat in november 2007 in Nederland op de markt is gebracht door Genzyme. Het wordt in de basisverzekering tot maximaal 1,72 per dag vergoed. Het restant van 2,58 ( 77,37 per maand) moet door de patint zelf bijbetaald worden, tenzij vergoeding is geregeld in een aanvullende verzekering. Cholestagel kan aanvullend gegeven worden naast bijvoorbeeld een statine of als alternatief bij patinten die geen statine verdragen.

Over Genzyme

Genzyme Nederland houdt zich bezig met de dienstverlening naar alle klanten en belanghebbenden in Nederland, zodat patinten in Nederland optimaal beschikking hebben over Genzyme's producten. Om deze doelstelling te bereiken wordt er intensief samengewerkt met artsen, wetenschappers, patintenverenigingen en met de verschillende onderdelen van de overheid en politiek op het gebied van gezondheidszorg. Samen met al deze partijen wil Genzyme graag de verantwoordelijkheid nemen om mee te helpen om het Nederlandse zorgstelsel optimaal in te richten voor de patinten waarvoor Genzyme producten maakt of ontwikkelt

Noot voor de redactie

Voor meer informatie:

Genzyme – Sarah Jones Edelman – Anouk Benden

035 - 6991441 020 – 3010980

sarah.jones@genzyme.com anouk.benden@edelman.com

¹ = Stein E et al, Am Heart J. 2004

² = RIVM.nl

³ = Farmacotherapeutisch Kompas 2007

Nederland geeft weinig kleur aan zijn eten

Fri, 21 Sep 2007 09:19:13 GMT

Persbericht

Nederland geeft weinig kleur aan zijn eten

Eten in kleur is nieuwe manier van gezond en gevarieerd eten

Amsterdam, 20 september 2007 - Nederland eet niet alleen te weinig groente, men eet ook te eenzijdig. Uit onderzoek van Knorr onder 6000 Nederlandse huishoudens[1] blijkt dat Nederland vooral groene groenten eet en paarse groenten vergeet. Dit vraagt om verandering, want juist de verschillende kleuren groenten en fruit bevatten specifieke voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid[2]. Onder het motto eet kleur wil Knorr daarom Nederland op een nieuwe manier naar gezond eten laten kijken. Want kleuren zijn niet alleen verleidelijk, ze helpen ook bij het samenstellen van een gezonde maaltijd. Naast een uitgebreide campagne die eten in kleuren moet stimuleren, introduceert het voedingsmerk elf nieuwe producten.

Komkommer is favoriet

Het onderzoek laat zien dat maar liefst 58% van de huishoudens in Nederland minimaal n kleur volledig over het hoofd ziet in de verse groenteconsumptie. In de ranglijst met favoriete verse groenten staat de komkommer op nummer 1 en zijn paarse groenten als aubergine, rode kool en bietjes het minst geliefd. Slechts 1 op de 2 Nederlanders koopt ooit paarse groenten. Per kleurcategorie zien we bij verse groenten duidelijke winnaars; zo geniet de bloemkool met 36,3 % de voorkeur onder de witte groenten en steken de tomaat (26,9%) en de winterpeen (37,4%) met kop en schouders boven hun kleurgenoten uit in de categorie rode en oranje groenten.

Nederlanders die aangeven bewust bezig te zijn met de eigen gezondheid en het eigen gewicht, variren duidelijk meer met verschillende kleuren verse groenten. Alleenstaanden variren het minst met het kleurenpalet aan verse groenten.

Gezond eten moet leuk worden!

Veel mensen hebben moeite om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 200 gram groente en twee stuks fruit te eten. "Gezond eten moet leuk worden. Met eet kleur wil Knorr Nederlanders stimuleren meer groente en fruit te eten. Koken met kleur is makkelijk voor iedereen en een kleurrijk bord nodigt uit om te eten!", aldus Simone Broxks, ditist van Knorr. Door te variren in kleur is het makkelijk om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die groente en fruit zo gezond maken: vezels, kalium, vitamines en bio-actieve stoffen.

eet kleur op tafel

Vanuit de eet kleur gedachte ontwikkelde Knorr elf nieuwe eet kleur producten: vijf kleursoepen en zes mixen voor een kleurrijke maaltijd. De Rode, Gele, Witte, Oranje en Groene soep zijn gemaakt van ten minste vier verschillende soorten groenten van n kleur, bevatten minimaal 80 gram groente per portie en brengen ieder hun eigen kleurspecifieke voedingsstoffen met zich mee. De maaltijdmixen in de vorm van kruidenpasta's bevatten na bereiding volgens recept minimaal 150 gram van drie verschillende kleuren verse groenten per persoon. Alle klaargemaakte producten voldoen aan de criteria van het 'Ik Kies Bewust'-logo en zijn vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen. De eerste eet kleur producten zijn vanaf oktober verkrijgbaar in de supermarkt voor de consumentenadviesprijs van 2,29 voor de kleursoepen en 1,29 voor de maaltijdmixen.

Noot voor de redactie, niet voor publicatie:

Voor meer informatie of een toelichting op 'eet kleur' en de 'eet kleur' producten kunt u contact opnemen met Simone Broxks van Unilever via telefoonnummer: 010-4394499 of 06-22407658 en email: simone.broxks@unilever.com

Hoge resolutie beeldmateriaal is te bekijken op bijgevoegde CD-ROM of te downloaden via: http://www.edelmanpr.nl/pressroom.php

[1] Het onderzoek naar kleur- en groenterijk aankoopgedrag is uitgevoerd door GFK Panel Services in opdracht van Knorr en gebaseerd op de aankoopcijfers van 6000 huishoudens in de periode van week 27 in 2006 tot en met week 26 in 2007.

[2] Heber, D., & Bowerman, S. (2001). What Color Is Your Diet? HarperCollins, New York, NY.

Tabel 1: Populairste kleuren binnen verse groenten

Interpretatie: Groene (98,4%), witte (96,6%) en de mix versie (95,4%) van verse groenten voeren de lijst aan van meest favoriete kleuren groenten. Bijna alle Nederlandse huishoudens kopen deze kleuren op jaarbasis.

Tabel 2: Overzicht populairste verse groenten binnen verschillende kleurcategorien

Interpretatie:

Binnen de kleur rood nemen de gewone tomaten 26.9% van het totaal aangekochte volume rode verse groenten in.

HarverPro verzorgt campagne voor Pomegreat

Thu, 20 Sep 2007 11:01:32 GMT

PERSBERICHT

HarverPro verzorgt campagne voor Pomegreat

Oudewater, 19 september 2007 – Na een pitch met gerenommeerde PR bureaus heeft het n jaar jonge bureau HarverPro de opdracht gekregen van het Engelse vruchtensap Pomegreat om de PR campagne voor het komende jaar te verzorgen. De keuze is gevallen op HarverPro omdat deze zich volgens Pomegreat geprofileerd heeft door creativiteit, verdieping en persoonlijke benadering.

Harriet Verhoeven van HarverPro: 'Na een vliegende start in juli vorig jaar met PR-activiteiten rondom de lancering van Campina Melkschuim (waarbij Frans Bauer werd ingezet in een viral marketing concept) hebben we er veel interessante opdrachten bij gekregen. Vanuit deze startpositie zijn we in n jaar doorgegroeid naar een bedrijf met 4 personen dat sinds januari vanuit een eigen kantoorpand in het groene Hart ongeveer 15 accounts kan voorzien in de juiste Communicatie & PR strategien.'

In mei werd HarverPro lid van de VPRA, Brancheorganisatie voor PR/communicatie adviesbureaus.

Vanaf medio oktober ligt Pomegreat in de Albert Heijn. Naast de Pomegreat account zal HarverPro zich komende maanden intensief bezig houden met de PR voor Carlton Hotel Collection en de communicatie voor de Nederlandse Vereniging van Informatiedienstenaanbieders.

Andere klanten van HarverPro zijn onder andere:

- Route 55 uitzendorganisatie voor routiniers (lancering en communicatie)

- KamaSutra Cosmetics (uitbouwen naamsbekendheid)

- Expert Vision (Lancering van on line soft ware voor de reiswereld)

- By Gordon Jewels (lancering en naamsbekendheid)

- Sound of Data (persvoorlichting)

- We Care Foundation (Activation nieuwe charity organisatie voor Horeca)

- Interhal (business to business strategien en vakbranche benadering)

- Renaissance Aruba & Curacao (persbenadering)

Meer informatie over HarverPro is te vinden op www.HarverPro.nl

(Niet voor publicatie)

Meer informatie over dit bericht kunt u opvragen bij:

HarverPro Creatieve Communicatie & PR

Harriet Verhoeven

Rodezand 19

3421 BA Oudewater

Tel: 0348-560731

Email: harriet@harverpro.nl